Амилов алкохол за тестване на мляко по метода на Гербер.

10 лв.

• Състояние:
• Ново
• Вид обява:
• Предлага
• Област:
• София-град
• Град:
• София

Амилов алкохол чист 99 %.
Цена 10 лв./л. и куриерски.

За поръчки моля пишете ми в "Изпрати съобщение" към обявата от саита или на имеил.

Герберският метод е разработен и патентован от д-р Никлаус Гербер от Швейцария през 1891 г.

Млечната мазнина се отделя от протеините чрез добавяне на сярна киселина. Разделянето се улеснява чрез използване на амилов алкохол и центрофугиране. Съдържанието на мазнини се отчита директно чрез специален калибриран бутирометър. Гербер разработи специализирани бутирометри (тръби), пипети и центрофуги. Използват се водни бани, изработени специално за герберовите тръби.